Όπου και αν τυχαίνει να είναι απολαμβάνοντας ασιατικών τροφίμων στον κόσμο, γνωρίζοντας πώς να φάει με chopsticks σωστά θα έρθει σε πρακτικό.
Έχοντας λίγη γνώση των chopsticks εθιμοτυπία και ευγενικό καλούς τρόπους προχωρεί σε μεγάλο βαθμό όταν απολαμβάνετε ένα γεύμα συμπόσιο ή ομάδα στην Ασία.
Θα πιάσει γρήγορα – δεν υπάρχει λόγος για πανικό ή να υποφέρουν από την αμηχανία του να είναι η μόνη στο τραπέζι για να ζητήσει ένα πιρούνι!
Καλύτερες συμβουλές
Δεν πρέπει να παρασυρόμαστε από τα μπαστούνια! Οι μηχανικοί της χρησιμοποιώντας τα ξυλάκια με το σωστό τρόπο είναι απλή? είναι ακριβώς ένα θέμα εξάσκηση μέχρι να γίνει επιδέξιος.
Μόλις πάρετε κρεμάστε από το φαγητό με chopsticks, μπορείτε να βρείτε τον εαυτό σας με ανυπομονησία την επόμενη ευκαιρία για να βελτιωθεί.
Χρησιμοποιώντας ξυλάκια ευχάριστα τις δυνάμεις μας για να επιβραδύνει, να επιλέξουν σκόπιμη τσιμπήματα, και, τελικά, να απολαύσετε ένα γεύμα λίγο περισσότερο από ό, τι είχε απλά «εναποθέσουν» το με κουτάλι ή πιρούνι! Τρώγοντας με ξυλάκια μπορεί να είναι πιο αργή, πιο υγιείς, πιο προσεκτικοί τρόπος για να απολαύσετε ένα γεύμα.
Το κλειδί για να τρώει με chopsticks είναι απλά να κινείται μόνο την κορυφή chopstick. Το κάτω μέρος ραβδί κρατιέται σε στάση στα δάχτυλά σας, ενώ η κορυφή ραβδί – ελέγχεται από τα δύο πρώτα δάκτυλα και τον αντίχειρα σας – κινείται με τσίμπημα δαγκώματα των τροφίμων. Κρατήστε την κορυφή ραβδί πολύ με τον ίδιο τρόπο που θα κρατήσει ένα στυλό ή μολύβι.
Τρώγοντας Tricky Τροφίμων
Ρύζι και chopsticks φαίνεται σαν μια αναντιστοιχία. Χρησιμοποιώντας ξυλάκια για να φάει ορισμένα τρόφιμα μερικές φορές φαίνεται άβολο και μη πρακτικό, όμως, υπάρχουν και ευγενικό λύσεις. Μια σέσουλα σε σχήμα κουταλιού θα συνοδεύσουν μερικές φορές τα πιάτα που είναι δύσκολο να απολαύσετε με chopsticks.
- Εκτός αν το ρύζι είναι έτοιμη κολλώδη αρκετά, τρώει με chopsticks είναι κουραστική. Στην Ασία, είναι εντάξει για να άρει το μπολ με το επίπεδο πρόσωπο και το πάτημα του ρυζιού στο στόμα σας. Τρώτε όπως αυτό είναι αποδεκτό σε όλη την Ασία – με την εξαίρεση της Κορέας. Προτιμούν να κύπελλα να μείνει στο τραπέζι. Chopsticks μπορεί να χρησιμοποιηθεί μαζί με το ρύζι φτυάρι από το πιάτο σας.
- Ρουφάτε σούπα και ζυμαρικά – με σκόπιμη θορύβους, ακόμη – είναι αποδεκτό σε όλη την Ασία. Μπορείτε επίσης να πίνετε απευθείας από το μπολ σούπα σας χωρίς να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι.
- Χρησιμοποιήστε τα ξυλάκια σας για να διαλύσει μεγάλα κομμάτια των τροφίμων. Μην παλουκώνω μια μεγάλη μπουκιά φαγητό ως έναν τρόπο να το σηκώσει στο στόμα σας. Φυτρώματος φαγητό δεν είναι καλό εθιμοτυπία.
- Εάν δεν σκεύη σερβιρίσματος που παρέχονται σε κοινόχρηστο ή την οικογένειά στιλ γεύμα, γυρίστε ξυλάκια σας γύρω για να χρησιμοποιήσει τα καθαρά άκρα κατά τη μεταφορά τροφίμων από την κοινόχρηστη κουζίνα στο δικό σας πιάτο. Συνήθως δεν θα έχετε να ανησυχείτε για να γίνει αυτό.
- Στην Κίνα, μεγάλα κομμάτια των τροφίμων που δεν μπορεί να σπάσει χώρια (π.χ., ένα τηγανητό κοτόπουλο πόδι) πρέπει να αρθεί μέχρι το τέλος με chopsticks και τσιμπούσαν? αποφεύγουν να χρησιμοποιούν τα χέρια σας για φαγητό όποτε είναι δυνατόν. Υπάρχουν μερικές εξαιρέσεις. Τρώγοντας με το δεξί χέρι είναι φυσιολογικό στην Ινδονησία, τη Μαλαισία, την Ινδία και ορισμένες χώρες.
Συμβουλή: Με την εξαίρεση της sashimi , τα περισσότερα είδη σούσι – ειδικά nigiri – τρώγονται με τα δάχτυλα αντί chopsticks. Χρησιμοποιούν chopsticks Μόνο όταν τρώει φέτες ωμού ψαριού.
βασική εθιμοτυπία
Τώρα που μπορείτε να φέρετε με επιτυχία φαγητό από το πιάτο σας στο στόμα σας, χρησιμοποιώντας τα ξυλάκια, μερικά βασικά εθιμοτυπία θα σας κρατήσει από το να έρχονται αντιμέτωποι με ένα πλήρες newbie, ή, ακόμη χειρότερα, αποφέροντας συνολικά κάποιος έξω στο τραπέζι.
Κανόνας # 1: Να θυμάστε ότι τα ξυλάκια είναι σκεύη φαγητού, ίδιο με κουτάλια, μαχαίρια, πιρούνια και. Ποτέ δεν θα έπαιζε ντραμς στο τραπέζι με δύο κουτάλια, σημείο κάποιος με ένα πιρούνι ή ένα μαχαίρι μαχαιριά κάθετα σε μια μπριζόλα!
Τι δεν πρέπει να κάνετε
- Μην τρίβετε τα ξυλάκια μαζί με θραύσματα αφαίρεση ή ξύλινα χορδές.
- Μην κάνετε κλικ ξυλάκια μαζί σας στον αέρα για πρακτική ή σε ένα μπολ για να κάνουν θορύβους.
- Μην αφήνετε τα ξυλάκια στέκεται σε ένα μπολ κάθετα? Αυτό συμβολίζει το θάνατο σε πολλούς ασιατικούς πολιτισμούς.
- Μην πιάστε τα ξυλάκια στο χέρι σας και με τα πέντε δάχτυλα τυλιγμένα γύρω όπως θα κάνατε με ένα όπλο.
- Μην χρησιμοποιείτε τα ξυλάκια στην κίνηση ενώ μιλάτε ή να επισημάνω σε ανθρώπους ή πιάτα. Ένα κοινό λάθος είναι να χρησιμοποιήσει chopsticks σε σημείο σε ένα συγκεκριμένο πιάτο ζητάτε ή σύσταση. Δεν έχει σημασία πόσο νόστιμο πιάτο, χειρονομώντας με chopsticks, ενώ ρουθούνισμα με μια μπουκιά φαγητό είναι μια σοβαρή faux pas .
- Δεν πρέπει να δώσετε τροφή για τους ανθρώπους με chopsticks σας – κάτι τέτοιο μοιάζει με την πρακτική των διερχόμενων αποτεφρωμένων οστών μεταξύ τους αγαπημένους τους στις κηδείες. Θα μπορούσατε πραγματικά το δείπνο καταστροφή κάποιου από ξυπνά αναμνήσεις θλιβερή! Αντ ‘αυτού, βάλτε το κομμάτι των τροφίμων που σκοπεύετε να μετοχικού απευθείας στο πιάτο του άλλου ατόμου.
- Μην πιπιλίζουν σάλτσα από τα άκρα της ξυλάκια σας. Ο κανόνας αυτός ισχύει ειδικά όταν χρησιμοποιείτε ξυλάκια που μπορεί να έχουν λευκανθεί.
Συμβουλές για προχωρημένους εθιμοτυπία
Ως συνήθως, όταν ταξιδεύουν στην Ασία, ντόπιοι καταλάβει ότι δεν μπορεί να γνωρίζει όλες τις πολιτιστικές τους περιοριστικούς όρους. Θα συνήθως να συγχωρεθεί για τα λάθη εκτός και αν προκαλεί πραγματικά απώλεια του προσώπου.
Δείτε τι κάνουν οι άλλοι και να ακολουθήσουν το παράδειγμά τους, ιδιαίτερα σε επίσημες δεξιώσεις ή όταν επισκέπτεται το σπίτι κάποιου στην Ασία.
- Όταν ένα διάλειμμα, τοποθετήστε τα ξυλάκια σας σε ένα τακτοποιημένο τρόπο στα δεξιά του πιάτου σας, κατά προτίμηση με τις συμβουλές σχετικά με την προϋπόθεση υπόλοιπα. Προσπαθήστε να μην επισημάνω την άμεση κατεύθυνση κανενός. Προσέξτε: Κάνοντας ξυλάκια στην κορυφή του μπολ ή πιάτο σας δείχνει ότι έχετε τελειώσει και το προσωπικό μπορεί να χτυπήσει ελαφρά μακριά!
- Ιδιαίτερα όταν τρώνε στην Ιαπωνία, επιτρέπει υπερήλικες ή ανώτερα μέλη στο τραπέζι για να άρει τα ξυλάκια τους πρώτα.
- Μην αισθητά πάρει μέσα από τα πιάτα για συγκεκριμένα συστατικά που τυχαίνει να είναι το αγαπημένο σας. Αυτό ισχύει όταν βυθίζοντας από κοινόχρηστο μπολ ή όταν τρώει από το δικό σας πιάτο. Απλά φάτε και να απολαύσετε!
- Αποφύγετε τη διέλευση ξυλάκια σας σε ένα «Χ» – που συμβολίζει το θάνατο σε ορισμένες καλλιέργειες. Πάντα να τους κρατήσει πραγματοποιήθηκε στο φαγητό θέση ή τακτοποιημένο, δίπλα-δίπλα, δίπλα στο πιάτο σας. Βάλτε κάτω τα ξυλάκια σας, ενώ περιμένουν για το επόμενο πιάτο ή να μην τρώει.
- Στο τέλος του γεύματος, τοποθετήστε όλα τα ξυλάκια πίσω στο χάρτινο περιτύλιγμα, και να τους αφήσει στα δεξιά πιάτο σας.
- Κορεάτες χρησιμοποιούν κουτάλια για να φάει σούπες και μερικές φορές το ρύζι. Πάντοτε να θέσει τα ξυλάκια σας στη δεξιά πλευρά του κουταλιού σας, όταν στηρίζεται πάνω στο τραπέζι? το αντίθετο γίνεται στο μνημόσυνο δείπνα για τους νεκρούς τους αγαπημένους τους.
Ένας εύκολος κανόνας για chopsticks εθιμοτυπία είναι απλά να τους αντιμετωπίσουμε όπως θα κάνατε με ένα πιρούνι και μαχαίρι. Αν και πιο διασκεδαστικό, είναι σκεύη φαγητού? Δεν κάνει τίποτα μαζί τους δεν θα συνήθως κάνει με ένα πιρούνι (π.χ., τύμπανα παιχνίδι, στριφογύρισμα, το σημείο, κλπ …)
Ποια Chopsticks είναι το καλύτερο;
Ξύλινο ξυλάκια είναι λιγότερο ολισθηρό για αρχάριους από το πλαστικό ή μέταλλο εκδόσεις, που τους καθιστά κάπως πιο εύκολο να χειριστεί. Αλλά υπάρχει ένα πρόβλημα με την αυτόματη αυτά τα ξύλινα μπαστούνια πέρα από κάθε γεύμα: Η ζήτηση για τα ξυλάκια ξεπερνά κατά πολύ την ικανότητα να τους κάνει από θραύσματα ξύλου.
Μην ξεγελιέστε από την απλότητα ή μικρού μεγέθους – δεν είναι όλα τα ξυλάκια μιας χρήσης κατασκευασμένα από ξύλο θραύσματα. Υπολογίζεται ότι 20 εκατομμύρια ώριμα δέντρα καταγράφονται κάθε χρόνο μόνο και μόνο για να προμηθεύσει την Κίνα με δισεκατομμύρια μιας χρήσης chopsticks. Ο αριθμός αυτός δεν περιλαμβάνει το υπόλοιπο του κόσμου!
Τι είναι χειρότερο, πολλά ξυλάκια μιας χρήσης γίνονται με τη χρήση τοξικών χημικών ουσιών (βιομηχανικά λευκαντικά για να τους κάνει αρκετά), η οποία μπορεί να διαφεύγουν σε τρόφιμα.
Πλαστικό και μέταλλο chopsticks, αν και είναι λίγο πιο ολισθηρή με τη χρήση, είναι πολύ καλύτερες επιλογές για τις μετακινήσεις πιο υπεύθυνα.