Δεν υπάρχει πουθενά στον κόσμο σαν το Χοκάιντο, πόσο μάλλον στην Ιαπωνία. Το βορειότερο νησί του έθνους είναι ένα εκτεταμένο τοπίο με χιονισμένα βουνά, κρυστάλλινες γαλάζιες λίμνες και ατελείωτα χωράφια με λεβάντα το καλοκαίρι. Η πρωτεύουσά της, το Σαπόρο, αποκαλείται συχνά το «Τόκιο του Βορρά» και είναι η γενέτειρα πολλών από τα καλύτερα πιάτα της Ιαπωνίας. Το Χοκάιντο είναι το σπίτι των γηγενών του Αϊνού, γεμάτο με τη δική του μοναδική πολιτιστική ιστορία. Όλα αυτά χωρίς να αναφέρουμε τα εποχιακά φεστιβάλ, το σκι και τα τρία πόδια του χιονιού στα βάθη του χειμώνα. Το Χοκάιντο δεν μοιάζει πουθενά αλλού και αυτός είναι ο πλήρης οδηγός σας για ένα ταξίδι στο νησί.
Σχεδιάζοντας το ταξίδι σας στο Χοκάιντο της Ιαπωνίας
Καλύτερη εποχή για επίσκεψη : Το Χοκάιντο τείνει να συνδέεται με τις χειμερινές εκδηλώσεις και το σκι, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχουν πολλά να κάνετε τον υπόλοιπο χρόνο, καθώς το νησί είναι ξηρό με χαμηλή υγρασία 1 . Φτάνοντας το χειμώνα σημαίνει ότι θα απολαύσετε το εντυπωσιακό Φεστιβάλ Χιονιού Sapporo τον Φεβρουάριο και το χαλί του χιονιού που μένει για τις εποχές είτε πηγαίνετε στις πλαγιές είτε περιπλανηθείτε στις πόλεις.
Το καλοκαίρι είναι επίσης μια εξαιρετική περίοδος για να επισκεφθείτε το Χοκάιντο, καθώς δεν βλέπει τις υψηλές θερμοκρασίες και τους τυφώνες που βλέπει η υπόλοιπη Ιαπωνία. Θα μπορείτε επίσης να απολαύσετε τα ανθισμένα λουλούδια και τα εθνικά πάρκα, τα πολλά καλοκαιρινά φεστιβάλ και να λάβετε μέρος σε πολλές υπαίθριες δραστηριότητες όπως πεζοπορία, καγιάκ και αναρρίχηση. Οι πολύχρωμες εποχές της άνοιξης και του φθινοπώρου φέρνουν τα άνθη της κερασιάς και τα φύλλα σφενδάμου, οπότε δεν υπάρχει πραγματικά κακή στιγμή για να επισκεφτείτε το Χοκάιντο.
Γλώσσα : Η ιαπωνική γλώσσα ομιλείται στο Χοκάιντο. Το Hokkaido Ainu εξακολουθεί να ομιλείται από τους ιθαγενείς Ainu 2 , κυρίως στη βόρεια πλευρά του νησιού, αν και πολύ λίγοι το μιλούν στην καθημερινή τους ζωή.
Μετακίνηση : Όπως και στην υπόλοιπη Ιαπωνία, το τρένο είναι υπέρτατοι κανόνες για τις μετακινήσεις είτε πρόκειται για το μετρό του Sapporo είτε για τα τρένα που σας μεταφέρουν μεταξύ των πόλεων και των κωμοπόλεων. Το σιδηροδρομικό πάσο του JR θα λειτουργεί στα τρένα bullet και στα τοπικά τρένα JR εδώ και μια κάρτα IC όπως η κάρτα Pasmo ή η κάρτα Suica είναι χρήσιμη για τη χρήση του μετρό ή των αστικών λεωφορείων. Μπορείτε επίσης να πληρώσετε για αγαθά σε ορισμένα καταστήματα με την κάρτα IC που μπορείτε εύκολα να αγοράσετε και να συμπληρώσετε σε σταθμούς του μετρό.
Τα υπεραστικά λεωφορεία είναι επίσης χρήσιμα εάν θέλετε να εξοικονομήσετε χρήματα ή να αποκτήσετε πρόσβαση σε περιοχές που δεν μπορείτε να φτάσετε με τρένο. Τα λεωφορεία είναι προσβάσιμα από τους κεντρικούς σταθμούς λεωφορείων στις μεγάλες πόλεις.
Η ενοικίαση αυτοκινήτου είναι επίσης μια πολύ δημοφιλής επιλογή στο Χοκάιντο, οι δρόμοι είναι ανοιχτοί και η θέα είναι απίστευτη και καθώς μεγάλο μέρος της ομορφιάς του Χοκάιντο βασίζεται στη φύση, διευκολύνει πολύ τη θέαση αυτών των φυσικών τοποθεσιών. Αξίζει επίσης να θυμάστε ότι οδηγούν στα αριστερά στην Ιαπωνία.
Τα ταξί είναι διαθέσιμα σε πόλεις και μπορούν να επισημανθούν βάζοντας το χέρι σας έξω ή συνήθως βρίσκονται έξω από σταθμούς του μετρό και τουριστικά αξιοθέατα. Αυτός είναι ένας από τους πιο ακριβούς τρόπους μετακίνησης στην Ιαπωνία, αλλά μπορεί να είναι χρήσιμος.
Πράγματα που πρέπει να κάνετε στο Χοκάιντο
Το Χοκάιντο είναι γεμάτο πράγματα που έχουν να κάνουν με τις μεγάλες εκτάσεις της ανέγγιχτης φύσης και τις πολυσύχναστες πόλεις του, εδώ είναι μερικά για να ξεκινήσετε.
- Εθνικό πάρκο Wander Daisetsuzan: Ένα κολοσσιαίο εθνικό πάρκο στην καρδιά του Χοκάιντο. Το Daisetsuzan είναι ένας παρθένος παράδεισος με χωράφια, δάση, λίμνες και βουνά που μπορείτε να εξερευνήσετε άνετα για μέρες.
- Jozankei Onsen: Ένα από τα πιο διάσημα και διάσημα onsen στο Χοκάιντο, αυτή η θερμή πηγή προσφέρει γραφική θέα στην κοιλάδα που αλλάζει ριζικά από εποχή σε εποχή.
- Ναός Hokkaido: Βρίσκεται στο Sapporo, χιλιάδες επισκέπτες κάθε χρόνο συρρέουν σε αυτό το Shinto ιερό. Είναι επίσης ένα από τα καλύτερα σημεία θέασης με άνθη κερασιάς στο νησί.
- Πηγαίνετε για σκι στο Niseko: Νότια του Sapporo βρίσκεται το μικρό χωριό Niseko, φωλιασμένο στους πρόποδες του εντυπωσιακού βουνού Yotei, μιας από τις κορυφαίες τοποθεσίες για σκι του Hokkaido.
- Επισκεφθείτε το Μουσείο Ainu : Το μοναδικό μουσείο του είδους του στην Ιαπωνία, αυτό δημιουργήθηκε ως σύμβολο της δέσμευσης της ιαπωνικής κυβέρνησης να αντιμετωπίζει τους Ainu με σεβασμό 3 . Εδώ μπορείτε να γνωρίσετε την κουλτούρα των ιθαγενών του Χοκάιντο που περιλαμβάνει ένα υπαίθριο χωριό Ainu για εξερεύνηση και μαθήματα μουσικής και χειροτεχνίας.
Τι να φάτε και να πιείτε στο Χοκάιντο
Το Χοκάιντο έχει πολλά να προσφέρει στους λάτρεις του φαγητού και το να αφιερώσετε χρόνο για να δοκιμάσετε τις τοπικές λιχουδιές αξίζει πολύ τον χρόνο σας. Δεδομένου ότι το κλίμα είναι γενικά πιο δροσερό, τα περισσότερα από τα πιάτα θα σας αφήσουν να νιώθετε ζεστασιά και ικανοποίηση, αλλά αυτό είναι επίσης ένα νησί γνωστό για το απαλό παγωτό του, τις γλυκές λιχουδιές του και πάνω απ’ όλα τα θαλασσινά του.
Δοκιμάστε το παγωτό και το κρασί λεβάντας στο Furano: Το Furano είναι γνωστό για τα εκπληκτικά λουλούδια και τα χωράφια λεβάντας του και αυτό σημαίνει ότι είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να δοκιμάσετε παγωτό λεβάντα και άλλα επιδόρπια. Αν είστε λάτρεις των αμπελώνων, φροντίστε να απολαύσετε μια οινοπεριήγηση στο Furano.
Φάτε θαλασσινά σε μια αγορά θαλασσινών: Το Χοκάιντο φημίζεται για τα θαλασσινά του και μερικά από τα καλύτερα μέρη για να δοκιμάσετε τα πιο φρέσκα θαλασσινά που ετοιμάζονται μπροστά σας είναι μια αγορά θαλασσινών. Μερικά από τα μεγαλύτερα στο Hokkaido είναι η Nijo Market, η αγορά Otaru Seaport Market και η Kushiro Washo Market.
Δοκιμάστε ένα μπολ με Ramen στην οδό Sapporo Ramen: Το Χοκάιντο είναι πιο διάσημο για το miso ramen του, αλλά σχεδόν κάθε είδος ιαπωνικού ramen έχει ένα σημείο στο Ramen Yokocho που περιμένει να το επισκεφτείτε.
Δοκιμάστε ένα Genghis Kahn Lamb Barbecue: Τέλειο αν ταξιδεύετε ως ομάδα, μαζευτείτε και απολαύστε ένα αρνί μπάρμπεκιου (Jingisukan), μια σπεσιαλιτέ του Χοκάιντο που πήρε το όνομά του από τα κοίλα κράνη των Μογγόλων στρατιωτών και την προτίμησή τους για το αρνί.
Επισκεφθείτε το Μουσείο Μπύρας Sapporo: Η μπύρα Sapporo είναι μια από τις πιο αγαπημένες μπίρες σε όλη την Ιαπωνία και τον κόσμο, που ανταγωνίζεται μόνο η Asahi όσον αφορά την παγκόσμια φήμη. Κατευθυνθείτε στο μουσείο για να περιηγηθείτε στο ζυθοποιείο και να κάνετε γευσιγνωσίες. Επιπλέον, μπορείτε να επισκεφθείτε το μεγάλο εστιατόριο που βρίσκεται δίπλα, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε μια σειρά από τοπικά πιάτα.
Πού να μείνετε στο Χοκάιντο
Το να αποφασίσετε πού θα βασιστείτε στο Χοκάιντο μπορεί να είναι μια πρόκληση και πολλοί άνθρωποι επιλέγουν να περάσουν μερικές μέρες σε διαφορετικές περιοχές, ώστε να μπορούν να δουν την ποικίλη ομορφιά του νησιού. Εδώ είναι μερικές από τις κύριες περιοχές που μπορείτε να μείνετε και τι να κάνετε σε κοντινή απόσταση.
Sapporo: Η μεγάλη πόλη του Hokkaido, με έδρα το Sapporo είναι μια εξαιρετική ιδέα εάν θέλετε να δείτε την πόλη και να απολαύσετε μερικές ημερήσιες εκδρομές όπως η κοντινή ρετρό πόλη Otaru και Asahikawa. Μπορείτε επίσης να φτάσετε σε μερικές φανταστικές ιαματικές πηγές κοντά, όπως το Jozankei Onsen και το Noboribetsu Onsen .
Λίμνη Toya: Ένα τέλειο μέρος αν θέλετε να χαλαρώσετε και να απολαύσετε τη γραφική θέα. Η περιοχή απέχει μόλις δύο ώρες από το αεροδρόμιο New Chitose και περιβάλλει τη μοναδική καλντέρα Lake Toya και τα ενεργά ηφαίστεια Usuzan και Showa Shinzan. Χαλαρώστε στις ιαματικές πηγές, επισκεφθείτε το Παρατηρητήριο Silo, κάντε μια κρουαζιέρα στη λίμνη ή περπατήστε γύρω από αυτήν!
Furano: Το Furano είναι μια υπέροχη βάση κάθε εποχή του χρόνου, αλλά ανθίζει με χρώμα τους καλοκαιρινούς μήνες. Με τοπικούς αμπελώνες, ανεξάρτητους καλλιτέχνες για ψώνια από το Ningle Terrace και εντυπωσιακή θέα στα βουνά Daisetsuzan, το Furano είναι ένα πραγματικά ξεχωριστό μέρος της Ιαπωνίας.
Χιονοδρομικά κέντρα: Εάν κάνετε σκι, τότε υπάρχουν πολλά θέρετρα για να διαλέξετε, όπως το Niseko, το Rusustu ή το Kiroro, τα οποία απέχουν λιγότερο από δύο ώρες από το Sapporo και είναι προσβάσιμα από το αεροδρόμιο.
Φτάνοντας εκεί
Οι περισσότερες διεθνείς πτήσεις φτάνουν στο αεροδρόμιο New Chitose, αλλά εάν πετάτε στο εσωτερικό, υπάρχουν 12 αεροδρόμια σε όλο το νησί που μπορεί να αποδειχθούν πιο βολικά. Μπορείτε να πάρετε το τρένο στο Σαπόρο από το αεροδρόμιο που διαρκεί περίπου μισή ώρα.
Εάν φτάσετε στο Sapporo με το τρένο bullet, θα φτάσετε στο σταθμό Sapporo και θα μπορείτε να πάρετε το μετρό από εκεί. Μπορείτε επίσης να αλλάξετε τρένα που θα σας μεταφέρουν σε άλλα μέρη του νησιού.
Πολιτισμός και Έθιμα
- Δεν χρειάζεται να δίνετε φιλοδώρημα στο Χοκάιντο—το ίδιο ισχύει και για την Ιαπωνία συνολικά. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί ακόμη και να θεωρηθεί προσβλητικό.
- Εάν ψωνίζετε και πληρώνετε με μετρητά, φροντίστε να τοποθετήσετε τα χρήματά σας στο πιάτο στον πάγκο. Η αλλαγή σας θα τοποθετηθεί επίσης στη συνέχεια.
- Θυμηθείτε να έχετε μαζί σας μετρητά, καθώς σε ορισμένα μέρη δεν υπάρχουν κάρτες. Θα βρείτε πολλά ΑΤΜ σε όλη την πόλη ή σε πολυκαταστήματα όπως το 7/11 ή το FamilyMart.
- Το τόξο είναι η τυπική μορφή χαιρετισμού στην Ιαπωνία, αλλά συνήθως αρκεί ένα νεύμα.
- Όταν βρίσκεστε στο μετρό, φροντίστε να μην χρησιμοποιείτε τις θέσεις που προορίζονται για ηλικιωμένους.
Συμβουλές εξοικονόμησης χρημάτων
Ευτυχώς, η φύση και οι υπαίθριες αναζητήσεις του Hokkaido παρέχουν πολλές ευκαιρίες για δωρεάν και οικονομικές δραστηριότητες. Αν σας αρέσουν τα μονοπάτια στη φύση ή η πεζοπορία, τότε θα βρείτε ατελείωτες δωρεάν δραστηριότητες στο Χοκάιντο.
- Πολλά από τα φεστιβάλ που πραγματοποιούνται στο Odori Park είναι δωρεάν, οπότε φροντίστε να παρακολουθείτε τι συμβαίνει στην πόλη.
- Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε φαγητό και καφέ σε ψιλικατζίδικο για να εξοικονομήσετε χρήματα. Καταστήματα όπως το 7/11, το Lawson και το Family Mart έχουν εξαιρετικής ποιότητας μπεντό κουτιά και ζεστά σνακ.
- Επωφεληθείτε από τις επιστροφές φόρου ενώ ψωνίζετε. Οι αγορές άνω των 5.000 γιεν (περίπου 46 $) εξαιρούνται από τον φόρο κατανάλωσης 10 τοις εκατό. Όπου βλέπετε την πινακίδα επιστροφής φόρου, απλώς δείξτε το διαβατήριό σας και θα το λύσουν.