Το Σαπόρο είναι η μεγαλύτερη πόλη στο Χοκάιντο, το βορειότερο νησί της Ιαπωνίας, και φημίζεται για τα θαλασσινά, το σκι, τη μπύρα και το μαγικό φεστιβάλ χιονιού. Η γαστρονομική πρωτεύουσα του Χοκάιντο έχει το δικό της στυλ ράμεν που είναι δημοφιλές σε όλη την Ιαπωνία, μια εμμονή με το παγωτό και τη σοκολάτα και ένα πιάτο με αρνί που πήρε το όνομά του από τον Τζένγκις Καν. Εξισορροπώντας φυσικές αποδράσεις όπως τεράστια πάρκα και βουνά με ένα απέραντο αστικό τοπίο, αυτή είναι μια συναρπαστική, πολυσύχναστη πόλη που εξακολουθεί να διατηρεί μια χαλαρή και απλωμένη ατμόσφαιρα. Το Sapporo έχει πραγματικά μια πληθώρα δραστηριοτήτων που ταιριάζουν σε κάθε είδους ταξιδιώτη. Εδώ είναι μερικά από τα κορυφαία πράγματα που μπορείτε να κάνετε, όπως αξιοθέατα, εμπειρίες και κουζίνα που πρέπει να δοκιμάσετε.
Επισκεφθείτε το πάρκο Odori
Είναι δύσκολο να χάσετε το Odori Park καθώς σηματοδοτεί το κέντρο του Sapporo, που χωρίζει το βόρειο από το νότο της πόλης και εκτείνεται σαν δρόμος για δώδεκα τετράγωνα. Πραγματικά μια όαση από τη φασαρία της πόλης, το πάρκο περιέχει 92 είδη δέντρων, συμπεριλαμβανομένων λιλά και φτελιές, που σηματοδοτούν τις μεταβαλλόμενες εποχές με ζωηρά ροζ, μωβ και κόκκινα. Για το λόγο αυτό, τα περισσότερα από τα εποχιακά φεστιβάλ της πόλης γίνονται εδώ. Ο εμβληματικός πύργος τηλεόρασης Sapporo βρίσκεται στην ανατολική πλευρά, ο οποίος προσφέρει εκπληκτική θέα στην πόλη από το κατάστρωμα παρατήρησης. Ο ευκολότερος τρόπος για να φτάσετε στο πάρκο είναι από το σταθμό του μετρό Odori.
Μάθετε για την Ιαπωνική Ζυθοποιία στο Μουσείο Μπύρας Sapporo
Η Sapporo είναι εύκολα μια από τις πιο αγαπημένες και διάσημες μπύρες της Ιαπωνίας, οπότε μια επίσκεψη στο ζυθοποιείο που ξεκίνησε τα πάντα είναι απαραίτητη. Ιδρύθηκε το 1987, σε μια πρώην ζυθοποιία της εποχής Meiji, υπάρχουν πολλά να μάθετε από μια επίσκεψη στο μουσείο εκτός από τη δειγματοληψία των προσφορών μπύρας τους. Αυτό είναι επίσης το μόνο μουσείο αφιερωμένο στην μπύρα στην Ιαπωνία, επομένως είναι ένα τέλειο μέρος για να κατανοήσετε τις τεχνικές ζυθοποιίας και την ιστορία της μπύρας στην Ιαπωνία. Εκτός από το Μουσείο Μπύρας Sapporo, μπορείτε να απολαύσετε το Sapporo Beer Garden, όπου θα βρείτε εστιατόρια ψησταριάς και, φυσικά, περισσότερη μπύρα.
Marvel στο Snow Festival του Sapporo
Πραγματοποιείται κυρίως στο πάρκο Odori, αυτό είναι ένα από τα πιο διάσημα φεστιβάλ χιονιού στην Ιαπωνία και εύκολα το μεγαλειώδες από άποψη κλίμακας. Το φεστιβάλ προσελκύει πάνω από δύο εκατομμύρια εγχώριους και διεθνείς επισκέπτες. Το φεστιβάλ, που πραγματοποιήθηκε τον Φεβρουάριο, είναι σχετικά πρόσφατο όσον αφορά την προέλευση καθώς ξεκίνησε τη δεκαετία του 1950 όταν οι μαθητές άρχισαν να κατασκευάζουν γλυπτά από χιόνι στο πάρκο. Η τάση σύντομα επικράτησε και γρήγορα έγινε εμπορική εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε σε τρεις τοποθεσίες στο Sapporo, με τα μεγαλύτερα φωτισμένα γλυπτά να φτάνουν συχνά τα 25 μέτρα πλάτος και 15 μέτρα ύψος. Εκτός από το πάρκο, θα βρείτε επίσης γλυπτά στο Susukino Site και Tsu Dome Site. Αυτό είναι πραγματικά ένα υπέροχο γεγονός και, αν μπορείτε, δοκιμάστε να τραβήξετε μια μαγική θέα από ψηλά, όπως από τον τηλεοπτικό πύργο Sapporo, ο οποίος παρατείνει τις ώρες λειτουργίας του κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ. Για ενημερώσεις σχετικά με το φεστιβάλ και τις εκδηλώσεις, ανατρέξτε στην επίσημη ιστοσελίδα τους.
Αγοράστε Μοναδικό Ζαχαροπλαστείο Sapporo
Το Χοκάιντο είναι γνωστό για τις νόστιμες γλυκές λιχουδιές του, τα μικρά καφέ με εντυπωσιακά τμήματα γλυκών και τα εξειδικευμένα καταστήματα ζαχαροπλαστικής που δημιουργήθηκαν από γενιές της ίδιας οικογένειας. Πολλές από αυτές τις λιχουδιές βρίσκονται και δοκιμάζονται καλύτερα στο Sapporo. Το Shiroi Koibito (white lover) είναι ένα διάσημο, φτιαγμένο με ελαφριά μπισκότα βουτύρου που λιώνουν στο στόμα, στριμωγμένα με ένα κομμάτι λευκής σοκολάτας. Μην χάσετε την πολύχρωμη συλλογή από παντεσπάνια Sapporo Times Square, που έχουν μια παραλλαγή από νόστιμες κρεμώδεις γεμίσεις και φροντίστε να δοκιμάσετε τη σοκολάτα Sapporo, αγαπημένη σε όλη την Ιαπωνία. Αυτά τα αντικείμενα μπορούν επίσης να αγοραστούν σε κουτιά για να τα παραλάβετε, φτιάχνοντας φανταστικά αναμνηστικά για τον εαυτό σας ή δώρα για άλλους.
Κάντε ένα ταξίδι στο Shiroi Kobito Park (Ishiya Chocolate Factory)
Μιλώντας για σοκολάτα. Το Shiroi Koibito Park, ένα τεράστιο θεματικό πάρκο με καταστήματα και εστιατόρια που διευθύνει η εταιρεία Ishiya Chocolate, είναι ένα θαυμάσιο μοναδικό πράγμα που μπορείτε να κάνετε στο Sapporo. Η είσοδος στο πάρκο είναι δωρεάν, αλλά υπάρχει μια μικρή χρέωση αν θέλετε να μπείτε στο ίδιο το εργοστάσιο σοκολάτας και να κάνετε μια περιήγηση. Η περιπλάνηση στο εργοστάσιο είναι τόσο κοντά όσο και σε ένα πραγματικό εργοστάσιο σοκολάτας του Willy Wonka, καθώς όλα είναι σχεδιασμένα πολύχρωμα και με τη χαρά στο μυαλό. Μην χάσετε το σιντριβάνι Aurora στο εσωτερικό, σχεδιασμένο το 1870 από την αγγλική Royal Doulton Company. Φυσικά, θα μπορείτε να δοκιμάσετε και να αγοράσετε τη σοκολάτα τους καθώς και το ναυαρχίδα τους τα μπισκότα σοκολάτας Shiroi Koibito. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τις εγκαταστάσεις και τις ώρες λειτουργίας στην ιστοσελίδα τους.
Δοκιμάστε το Delicious Sapporo Ramen
Το να μπορείς να βουτήξεις στον κόσμο του ramen είναι ένα από τα καλύτερα μέρη της επίσκεψης στην Ιαπωνία, ειδικά με τόσες πολλές τοπικές ποικιλίες για δειγματοληψία. Το Hokkaido, και συγκεκριμένα το Sapporo ramen, είναι αγαπητό σε όλη την Ιαπωνία και βρίσκεται ακριβώς στην κορυφή της λίστας με τις αγαπημένες ποικιλίες ramen μετά το ramen τύπου Τόκιο. Το Sapporo ramen χαρακτηρίζεται από ζαρωμένα ζυμαρικά με μεσαίο πάχος εμποτισμένα με ζωμό miso και τα γαρνιτούρα περιλαμβάνουν χοιρινή κοιλιά, φύτρα φασολιών και κρεμμύδι. Δεν υπάρχει τέλος στις αρθρώσεις ramen του Sapporo, καθώς είναι μια από τις κορυφαίες πόλεις ramen της Ιαπωνίας. Ωστόσο, μερικά από τα υπέροχα για να ξεκινήσετε περιλαμβάνουν το ιαπωνικό Ramen Noodle Lab Q και το Aji no Sanpei, το οποίο θεωρείται ότι είναι το εστιατόριο που ξεκίνησε την τάση Sapporo miso ramen.
Κάντε μια βόλτα γύρω από το Kaitaku-mura
Μπείτε στο ιστορικό Hokkaido σε αυτό το υπαίθριο μουσείο που βρίσκεται στα προάστια του Sapporo. Μπορείτε να περιπλανηθείτε γύρω από πάνω από πενήντα μεταφερμένα και ανακαινισμένα παραδοσιακά κτίρια γύρω από το Χοκάιντο, που χρονολογούνται από τις περιόδους Meiji και Taisho (1868 έως 1926). Αυτά τα κτίρια χωρίζονται σε τέσσερα «χωριά» που αναδεικνύουν τις παραδόσεις αλιείας, γεωργίας και ορεινής ζωής αυτού του νομού. Το κύριο Μουσείο του Χοκάιντο βρίσκεται επίσης σε απόσταση μικρότερη των δέκα λεπτών, γεγονός που αποτελεί έναν τέλειο συνδυασμό για όποιον θέλει να μάθει τα πάντα για την ενδιαφέρουσα κουλτούρα του Χοκάιντο.
Επισκεφθείτε το Μουσείο Chitosetsuru Sake
Το Χοκάιντο είναι περισσότερο γνωστό για τους αμπελώνες του παρά για το σάκε, τόσο πολύ που αυτό είναι το μόνο ζυθοποιείο σακέ στο Σαπόρο και ήταν το πρώτο που παρήγαγε σάκε στο Χοκάιντο το 1872. Το ζυθοποιείο και το μουσείο κάνουν μια συναρπαστική επίσκεψη είτε θέλετε να μάθετε περισσότερα για χάρη στις παραδόσεις ζυθοποιίας ή πάρτε κάποιο φανταστικό σάκε για να πάρετε μαζί σας σπίτι. Το σάκε του Chitosetsuru είναι φτιαγμένο από νερό Χοκάιντο και έχει μοναδική βαθιά γεύση. Το μουσείο σάς επιτρέπει να δοκιμάσετε διαφορετικά σάκε και να δοκιμάσετε ακόμη και το νερό που χρησιμοποιούν στη διαδικασία παρασκευής, αντλούμενο από 150 μέτρα κάτω από το έδαφος.
Ανεβείτε στο Moiwayama
Αποδράστε από την πόλη και απολαύστε τη θέα στο Σαπόρο από ψηλά, ανεβαίνοντας στο όρος Moiwa, ένα δασωμένο βουνό νοτιοδυτικά της πόλης. Μπορείτε να φτάσετε στο κατάστρωμα παρατήρησης παίρνοντας το σχοινί τρία τέταρτα πάνω στο βουνό. Από εκεί, ανεβαίνετε στο τελεφερίκ, το οποίο σας οδηγεί στην κορυφή που βρίσκεται σε υψόμετρο 531 μέτρων. Στην κορυφή, θα βρείτε το κατάστρωμα παρατήρησης, καθώς και εστιατόρια, ένα θέατρο και ένα πλανητάριο. Το να αποφασίσετε αν θα δείτε την ημερήσια ή την εκθαμβωτική θέα τη νύχτα από την κορυφή του Moiwayama είναι μια από τις πιο δύσκολες αποφάσεις για αυτό το ταξίδι.
Κάντε σκι στο χιονοδρομικό κέντρο Sapporo Teine
Το σκι στο Χοκάιντο είναι διαβόητο και δεν χρειάζεται να πάτε πολύ έξω από το Σαπόρο για να χτυπήσετε τις πίστες. Το χιονοδρομικό κέντρο Sapporo Teine διαρκεί μόλις σαράντα λεπτά για να φτάσετε και είναι το μεγαλύτερο από τα κοντινά χιονοδρομικά κέντρα. Αυτό είναι το ιδανικό σημείο αν θέλετε να κάνετε σκι αλλά δεν θέλετε να ταξιδέψετε για ώρες εκτός πόλης. Τα θέρετρα αποτελούνται από δύο ζώνες (Highland και Olympia), οι οποίες συνδέονται άνετα με ανελκυστήρες και μονοπάτια, ώστε να μπορείτε γρήγορα να κάνετε εναλλαγή μεταξύ των ζωνών. Τα μαθήματα κυμαίνονται από αρχάριους έως μεσαίους και προχωρημένους, επομένως υπάρχει κάτι για όλους, καθώς και μαθήματα και επιλογές έλκηθρου και σωληνώσεων. Άλλες εγκαταστάσεις περιλαμβάνουν εστιατόριο, καφέ και καταστήματα.
Χαλαρώστε σε ένα Onsen
Η επίσκεψη σε ένα onsen βρίσκεται ψηλά στη λίστα με τα περισσότερα άτομα στην Ιαπωνία και, ευτυχώς, το Sapporo μπορεί να υπερηφανεύεται για μερικά φανταστικά θέρετρα με θερμές πηγές για όταν χρειάζεστε λίγη ξεκούραση και χαλάρωση. Είτε ψάχνετε για ένα δημόσιο μπάνιο είτε ένα ιδιωτικό onsen σετ μέσα σε ένα ήρεμο φύλλωμα, υπάρχει κάτι για όλους. Μερικά αξιοσημείωτα θέρετρα με ιαματικές πηγές περιλαμβάνουν το Kohannoyado Shikotsuko Markoma Onsen, ένα υπαίθριο λουτρό με τη λίμνη Shikotsu απλωμένη μπροστά σας, προσφέροντας απαράμιλλη θέα. Ή για κάποιο πολυτελές και υπέροχο φαγητό, δοκιμάστε το Jyozankei Tsuruga Resort Spa Morinouta με θέα στο δάσος. Τέλος, ένα από τα πιο αγαπημένα onsen στο Sapporo, ανοιχτό από την εποχή Meiji, είναι το Yumoto Koganeyu, το οποίο προσφέρει εκπληκτική θέα και παραδοσιακή ατμόσφαιρα.
Επισκεφθείτε τον Πύργο του Ρολογιού Sapporo
Ένα από τα σημαντικότερα αξιοθέατα του Σαπόρο, ο Πύργος του Ρολογιού χτίστηκε το 1878 ως αίθουσα τρυπανιών προτού προστεθεί ένα ρολόι από τη Βοστώνη το 1881. Η ξύλινη κατασκευή του κτιρίου μοιάζει με κάτι που θα βρείτε στη Νέα Αγγλία και είναι εντυπωσιακή με τους πύργους της πόλης που το περιβάλλουν . Σήμερα, ο πύργος του ρολογιού λειτουργεί ως μουσείο Sapporo με εκθέσεις που εκτείνονται στους δύο πρώτους ορόφους, συμπεριλαμβανομένης μιας περιήγησης της ιστορίας του Sapporo και μιας ιστορίας ρολογιών.
Δοκιμάστε φρέσκα θαλασσινά στο Nijo Market
Για τους λάτρεις των θαλασσινών, το παράκτιο Sapporo είναι ένας παράδεισος και το καλύτερο μέρος για να δοκιμάσετε όλες τις τοπικές λιχουδιές και τα φημισμένα μπολ με θαλασσινά Sapporo είναι η Nijo Market. Η λαϊκή αγορά βρίσκεται σε κεντρική τοποθεσία κοντά στο πάρκο Odori και είναι ανοιχτή από τις 7 π.μ. έως τις 6 μ.μ., καθιστώντας την ιδανικό σημείο για πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα με θαλασσινά. Εκτός από πάγκους με θαλασσινά, θα βρείτε επίσης πολλά εστιατόρια και μέρη για ποτά. Ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε είναι το Oiso, ένα μικρό εστιατόριο στην αγορά που προσφέρει τριάντα διαφορετικούς τύπους μπολ με θαλασσινά και σούσι και σασίμι.
Περιπλανηθείτε στο Ναό του Χοκάιντο
Ένα διάσημο σημείο θέασης από άνθη κερασιάς με περισσότερα από 1.500 δέντρα, αυτό το υπέροχο ιερό βρίσκεται στο Maruyama Park. Χτίστηκε για να κρατήσει τις θεότητες Ōkunitama, Okuninushi και Sukunahikona και τιμά επίσης την ψυχή του αυτοκράτορα Meiji. Κατά τη διάρκεια της άνοιξης, το Hokkaido Shrine είναι επίσης το μέρος όπου διοργανώνονται πολλά από τα πάρτι hanami του Sapporo (παρακολούθηση ανθισμένων κερασιών), τα οποία, σε συνδυασμό με τις ροζ αποχρώσεις, τους εορτασμούς και τα πολύχρωμα yukata, δημιουργούν μια εκπληκτική σκηνή.