Ίσως μία από τις πιο διάσημες σκηνές τροφίμων της Νοτιοανατολικής Ασίας, Gurney Drive είναι ο τόπος για να πάει στο Πενάνγκ – νησί πραγματοποιήθηκε αγαπητέ Μαλαισίας για γαστρονομικές παραδόσεις της.
Σίγουρα, υπάρχουν λωρίδες καροτσάκια Hawker που βρέθηκαν σε όλο Georgetown , και τα δικαστήρια των τροφίμων στεγάσει τα φορτία των νόστιμα επιλογές κάτω από ένα ψηλό στέγη. Αλλά Gurney Drive είναι μια σκηνή , που απολαμβάνουν οι τοπικές οικογένειες, ζευγάρια, και τους διεθνείς επισκέπτες. Σε αντίθεση με τις άλλες επιλογές, μπορείτε να πάρετε για να απολαύσετε μια αύρα της θάλασσας και των παράκτιων θέα, ενώ το φαγητό και τα άτομα που παρακολουθούν.
Τι είναι Gurney Drive στο Πενάνγκ;
Gurney Drive είναι ένα πλάτωμα με τα πόδια με μια λωρίδα από μπαρ και εστιατόρια που βρίσκονται στην ακτή στο Georgetown, στο νησί της Penang, Μαλαισία . Penang είναι ένα μεγάλο νησί στη δυτική ακτή της Μαλαισίας, νότια της Langkawi , και όχι μακριά από τα σύνορα της Ταϊλάνδης.
Αν και Gurney δίσκου έγινε διάσημη για το μεγάλο στρατόπεδο των αμαξάκια με υπερηφάνεια το μαγείρεμα μέχρι μερικά από τα καλύτερα ασιατικά τρόφιμα δρόμο γύρω, υπάρχουν Δυτική αλυσίδες και εστιατόρια upscale στο εμπορικό κέντρο δίπλα από τα καροτσάκια. Έξω από το εμπορικό κέντρο και το φαγητό καλάθι περιοχή, Gurney Drive είναι επενδεδυμένα με μπαρ και ένα μείγμα από εστιατόρια. Θαλασσινά και ατμόπλοιο εστιατόρια (ένα κοινωνικό, μάγειρας-σε-σας-πίνακα εμπειρία) αφθονούν.
Τι να περιμένεις
Gurney Plaza είναι το δεύτερο μεγαλύτερο εμπορικό κέντρο της Penang. Υπάρχουν εννέα ορόφους του λιανικού εμπορίου και εστιατόρια! Στεγάζει επίσης μια κινηματογράφου 12 οθόνης (με πολλούς τίτλους στην αγγλική γλώσσα) σε περίπτωση που θέλετε να ενεργοποιήσετε την εμπειρία το φαγητό σας σε ένα δείπνο-movie. Το λεωφορείο σταματά μπροστά. Απολαύστε τον κλιματισμό για λίγα λεπτά καθώς περπατάτε κατ ‘ευθείαν μέσα από το εμπορικό κέντρο στην ακτή όπου βρίσκεται το καλό φαγητό!
Παρά την εκτεταμένη κάλυψη από τα περιοδικά τροφίμων και οδηγούς, Gurney Drive είναι ακόμα συχνάζουν κυρίως οι ντόπιοι. Οι τιμές εξακολουθούν να είναι λογικές, αν και φθηνότερα τρόφιμα μπορούν να βρεθούν αλλού στο Georgetown.
Κατοίκους Penang συγκεντρώνονται σε ομάδες τα Σαββατοκύριακα για να περπατήσετε κατά μήκος της ευχάριστο, παραθαλάσσιο πλατεία, ενώ την κοινωνικοποίηση και την κατανάλωση. Αν και μια χούφτα των σοβαρών ταξιδιώτες εξακολουθούν να βγείτε έξω για να Gurney Drive για το καλό φαγητό, η απόσταση από τις τουριστικές περιοχές αποθαρρύνει συχνά εκείνους που είναι πολύ τεμπέλης για να κανονίσει τη μεταφορά ή να αφήσει τους βασικούς τομείς στην Georgetown.
Αν το εκτεταμένο σύμπλεγμα των κοινών πινάκων και καροτσάκια στο δρόμο είναι λίγο πολύ ξέφρενη για σας, υπάρχουν πολλές κάθομαι-κάτω εστιατόρια απέναντι από την πλατεία. Ξεκινώντας από θαλασσινά και ατμόπλοιο / κυκεών μέρη για ψησταριές και οικεία αλυσίδες από το σπίτι, μπορείτε να κρατήσει όλους σε μια ομάδα ευτυχισμένη.
Ενδιαφέρουσες τροφίμων να προσπαθήσουμε για Gurney Drive στο Πενάνγκ
Μερικές φορές ο αριθμός των άγνωστων προσφορές μπορεί να αποφασίσει έναν εφιάλτη. Εδώ είναι μερικές δημοφιλείς τοπικές Πενάνγκ Hawker τροφίμων φαβορί για να εξετάσει την προσπάθεια, μαζί με τα συνήθη πιάτα ζυμαρικών:
- Lok-Lok: Αν σας αρέσει να ροκανίζω, Lok-Lok είναι η ουσία για εσάς. Μπορεί να προστεθεί σε άλλα πιάτα όπως ένα σνακ ή χρησιμοποιούνται ως ορεκτικό πριν από την άφιξη άλλα τρόφιμα. Lok-Lok είναι βρασμένες σε νερό αντί για λάδι, έτσι είναι λίγο πιο υγιεινό από το συνηθισμένο. Θα βρείτε τα πάντα, από κρέας και θαλασσινά σε λαχανικά, κινέζικα ζυμαρικά και αυγά ορτυκιού για τα σουβλάκια. Μπορείτε να πάρετε μια επιλογή από δύο γλυκά, φυστίκι, ή σάλτσα πικάντικη.
- Satay: Αν έχετε σαρκοφάγα τάσεις, θα σιελόρροια στις καπνιστή μυρωδιές από ψητά κρέατα σε ένα ραβδί πάνω από μια ανοικτή φλόγα. Είναι η μυρωδιά της Μαλαισίας. Το κρέας είναι μαριναρισμένο και, στη συνέχεια, στη σχάρα μπροστά σας? οι τιμές διαφέρουν ανάλογα με την επιλογή σας είτε το βόειο κρέας, κοτόπουλο ή αρνί / κατσίκι. Το κρέας είναι η μόνη επιλογή? αν κλίνει χορτοφάγος, να πάει να βρει το καλάθι Lok-Lok.
- Pasembur: Ένας διάσημος Μαλαισίας ινδικό φαγητό , καροτσάκια pasembur μπορεί να απίστευτη για τους αμύητους. Ξεκινάτε επιλέγοντας από μια ποικιλία ως επί το πλείστον τηγανητά κρέατα, θαλασσινά, λαχανικά και tofu – η τιμή εξαρτάται από το τι παίρνετε. Στη συνέχεια, οι επιλογές σας θα είναι κομμένο περίπου και στη συνέχεια καλύπτεται με μια σαλάτα λαχανοσαλάτα και κυριολεκτικά βουτηγμένο σε μια γλυκιά, ελαφρώς πικάντικη σάλτσα φιστικιού. Η σάλτσα είναι αρκετά ζεστό για να recook το φαγητό.
- Rojak: Ποιος θα πίστευε κανείς ότι η ανάμειξη φρούτα, τσίλι καρύκευμα, και ένα απίθανος γεύση θα ήταν μια καλή ιδέα; Ένα αγαπημένο επιδόρπιο στη Penang, Rojak αξίζει τουλάχιστον μια δοκιμή. Τα κομμάτια των νωπών φρούτων πνίγεται σε μια κολλώδη γλυκιά tamarind σάλτσα με ένα απίθανος επίγευση? τραγανά αντικείμενα και τα φιστίκια προσθέσετε μια ωραία υφή στη σαλάτα.
Τι είναι αυτά Λευκό / Κίτρινο Μπάλες;
Ανεξάρτητα από το αν θα επιλέξετε Lok-Lok, pasembur, ζυμαρικά, ή άλλα πιάτα, κατά πάσα πιθανότητα θα συναντήσετε μυστηριώδες λευκό ή κίτρινο αντικείμενα σε σχήμα τετραγώνων και μπάλες. Αυτό δεν είναι τόφου? είναι κέικ από.
Κέικ από είναι ένα δημοφιλές σημείο πλήρωσης στη Penang. Η υφή του είναι ελαστικός? ο απίθανος γεύση πρέπει να είναι ελάχιστη, αν υπάρχουν καθόλου. Κλήση αυτό ένα ψάρι κεφτέδες, ή, στην περίπτωση των εκδόσεων χαμηλότερης ποιότητας, ένα χοτ ντογκ ψάρια. Αν δεν αρέσει η γεύση ή την υφή του συμπιεσμένου μέρη ψαριών, ζητήστε να το αφήσει έξω.
Προφυλάξεις Τροφίμων
Όπως παντού, τα τρόφιμα δρόμο με υψηλό κύκλο εργασιών είναι ασφαλής. Gurney κίνησης παραμένει πολυάσχολη, και ο ανταγωνισμός είναι σκληρός. Κανείς δεν θέλει να κάνει τους πελάτες τους αρρώστους.
Χοιρινό χρησιμοποιείται συχνά ως συστατικό, ακόμα και σε πιάτα που χαρακτηρίζονται ως «χορτοφάγους.» Χορτοφαγική αρκετά μέσα και ότι επιπλέον το κρέας δεν προστίθεται μετά την παρασκευή του. Οι χυλοπίτες και ζυμαρικά συχνά με λαρδί για να τους κρατήσει μαζί, έτσι ώστε ακόμη και ένα «χορτοφάγος» ζυμαρικών με λαχανικά έχει μέσα ίσως λαρδί στο εξωτερικό. Αρκετά καλά όλοι οι ζωμοί σούπα φτιαγμένη με κόκαλα.
Αν έχετε μια αλλεργία θαλασσινά, γνωρίζουμε ότι οι γαρίδες είναι ένα κοινό συστατικό. Είναι συχνά έδαφος σε μια κόλλα και έχουν υποστεί ζύμωση ( belacan ) σε ζωμούς γεύση. Ο μόνος σίγουρος τρόπος για να αποφύγετε το χοιρινό κρέας, ενώ το φαγητό στο Gurney Drive στο Πενάνγκ είναι να τρώνε μόνο από τις πολλές μουσουλμανικές ιδιοκτησίας καροτσάκια. Αυτά τα καροτσάκια σημειώνονται με αραβικό σύμβολο στο πράσινο που λέει «χαλάλ» από κάτω.
Πώς να πάρει για να Gurney Drive, Πενάνγκ
Κάθε οδηγός στο νησί θα ξέρουν Gurney Drive, αλλά θα είστε πιο πιθανό να πέσει μπροστά από το εμπορικό κέντρο. Μην ανησυχείτε: όλη η δράση συμβαίνει ακριβώς πίσω!
Περπατήστε μέσα από το κέντρο του το εμπορικό κέντρο και το αίθριο παρελθόν τα υπαίθρια εστιατόρια. Στρίψτε αριστερά στην ακτή και με τα πόδια σε μικρή απόσταση κατά μήκος της Esplanade να βρείτε τα καροτσάκια τροφίμων.
- Λεωφορείο: Λεωφορείο είναι μακράν η φθηνότερη και πιο αποτελεσματικός τρόπος για να φτάσετε στο Gurney Drive. Πάρτε το λεωφορείο # 103 (λιγότερο από US $ 1) από τον Komtar Κέντρο και κατεβείτε στη στάση Gurney Plaza. Τα τελευταία επιστρέφει με το λεωφορείο από τη στάση του Gurney Plaza 22:00-23:00
- Περπάτημα: Σε αντίθεση με τα περισσότερα από τα άλλα σημεία ενδιαφέροντος στο Georgetown, Gurney Drive είναι μια μεγάλη βόλτα κατά μήκος σπασμένα πεζοδρόμια και δρόμους με μεγάλη κυκλοφορία. Αν μένετε κοντά Jalan Chulia και την περιοχή Chinatown, περιμένετε τουλάχιστον σε απόσταση 45 λεπτών με τα πόδια. Μπορείτε να φτάσετε στο Gurney Drive, περπατώντας δυτικά κατά μήκος Jalan Sultan Ahmad Ahmad Shah από Jalan Penang. Μπορείτε επίσης να περπατήσετε δυτικά κατά μήκος Jalan Βιρμανία, στη συνέχεια, στρίψτε δεξιά στην Lebih Βιρμανία προς την ακτή.
- Ταξί: Αν και τα ταξί φέρουν σαφή σήμανση «μετρητή ταξί – παζάρια τιμών απαγορεύεται,» οδηγοί έχουν μια φήμη για την υπερφόρτιση τουρίστες, ιδιαίτερα τη νύχτα. Θα κυριολεκτικά να σας οδηγήσει σε κύκλους. Αν θέλετε να πάρετε ένα ταξί μία, τη σημαία στο δρόμο και όχι πλησιάζει ένας από τους οδηγούς χαλαρώνετε σταθμευμένα σε τουριστικές περιοχές.
- Πιάσε: Πιάσε είναι υπηρεσία rideshare της Μαλαισίας, παρόμοια με Uber. Η εφαρμογή λειτουργεί κατά τον ίδιο τρόπο, αν και με Grab, έχετε τη δυνατότητα να πληρώσει ο οδηγός σας σε μετρητά, μετά την βόλτα.