Η Νότια Κορέα έχει μια απίστευτη γκάμα εμπειριών για μια χώρα του μεγέθους της – μια εκλεκτική νυχτερινή ζωή στην πρωτεύουσα που δεν κοιμάται ποτέ, πεζοπορία στα βουνά ακολουθούμενη από κολύμβηση στο δάσος και μια νόστιμη και ποικίλη κουζίνα που θα σας κάνει να επιστρέψετε για περισσότερα.
Ανεξάρτητα από το είδος των διακοπών που αναζητάτε, αυτή η μικροκαμωμένη χερσόνησος έχει κάτι να ευχαριστήσει όλους. Εδώ είναι οι αγαπημένες μας εμπειρίες που δεν πρέπει να χάσετε στη Νότια Κορέα.
1. Παρακολουθήστε τις κερασιές να ανθίζουν στο Jinhae
Στα τέλη Μαρτίου και στις αρχές Απριλίου, η Νότια Κορέα γίνεται ροζ και λευκή καθώς εκατομμύρια κερασιές φουντώνουν με λεπτές ανθοφορίες. Ενώ τα άνθη φαίνονται σε όλη τη χώρα, το πιο διάσημο σημείο θέασης είναι η μικρή νότια παράκτια συνοικία Jinhae. Με περίπου 360.000 δέντρα –κάποια ηλικίας άνω των 100 ετών– το φεστιβάλ των ανθισμένων κερασιών του Jinhae είναι το πιο εκτεταμένο φεστιβάλ της χώρας.
Κατά τη διάρκεια του 10ήμερου φεστιβάλ, οι επισκέπτες μπορούν να θαυμάσουν τα λουλούδια στον παλιό σιδηροδρομικό σταθμό Gyeonghwa-yeok, να τα θαυμάσουν φωτισμένα τη νύχτα στο Yeojwacheon Stream, να απολαύσουν την τελετή έναρξης και άλλες παραστάσεις και στη συνέχεια να ψωνίσουν στους πλανόδιους πωλητές στο Jungwon Rotary. Είναι καθαρή μαγεία.
Συμβουλή προγραμματισμού: Το φεστιβάλ είναι πολύ δημοφιλές και επισκέπτες συρρέουν από όλο τον κόσμο για να δουν τα άνθη της κερασιάς. Να είστε προετοιμασμένοι για μεγάλα πλήθη, αλλά μην ανησυχείτε – οι άνθρωποι είναι γενικά πολύ ευγενικοί και θα πάρετε τη σειρά σας να τραβήξετε απίστευτες φωτογραφίες σε βασικά αξιοθέατα.
2. Κάντε μια βόλτα κατά μήκος του Cheong-gye-cheon στη Σεούλ
Σε μια ζεστή, φωτεινή μέρα στη Σεούλ, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να ελίσσεσαι κατά μήκος του Cheong-gye-cheon, του σχεδόν 11 χιλιομέτρων (6,8 μίλια) ρέματος που ρέει ανατολικά προς δυτικά μέσα από το κέντρο της πόλης. Κατά μήκος αυτού του υδάτινου δρόμου της εποχής Joseon, ο οποίος κάποτε καλύφθηκε με έναν αυτοκινητόδρομο και αργότερα αποκαταστάθηκε ως μέρος ενός έργου αστικής ανανέωσης, οι περιπατητές μπορούν να σταματήσουν στο μουσείο του ρέματος, να απολαύσουν εγκαταστάσεις τέχνης, να παρακολουθήσουν μια παράσταση στο δρόμο ή απλά να καθίσουν στα σκαλιά με ένα σνακ . Το Cheong-gye-cheon περνά κάτω από 22 γέφυρες πριν συνδεθεί με τον παραπόταμο Jungnangcheon και τελικά τον ποταμό Han. Επιβραδύνετε και απολαύστε κάθε βήμα.
3. Κάντε το cha cha (πίνοντας)
Όχι, όχι χορός: ποτό. Στη Νότια Κορέα, το cha αναφέρεται σε κάθε διαδοχικό γύρο γλεντιού σε μια μόνο νύχτα. Το Il cha , το πρώτο, είναι συνήθως μπάρμπεκιου όταν οι επισκέπτες απολαμβάνουν somaek (soju συν maekju , ή μπύρα) με το samgyeopsal (χοιρινή κοιλιά) και άλλα ψητά κρέατα. Από εκεί, μπορείτε να κατευθυνθείτε σε μια παμπ για τον δεύτερο γύρο, σε ένα άλλο μπαρ για τον τρίτο γύρο και σε ένα κλαμπ για τον τέταρτο γύρο.
Για όσους έχουν καταφέρει να τα βγάλουν πέρα όλα αυτά, ο τελευταίος γύρος της βραδιάς είναι συνήθως noraebang (ιδιωτική αίθουσα καραόκε), όπου μπορείτε να παραγγείλετε περισσότερο αλκοόλ και σνακ ενώ επιλέγετε τα αγαπημένα σας τραγούδια – βάλτε τις κορεάτικες δεξιότητές σας στο δοκιμή με ένα K-pop hit ή δύο. Αν καταφέρεις να ακολουθήσεις τις λέξεις, δηλαδή.
4. Επευφημήστε για την αγαπημένη σας πόλη ή παρέα σε έναν αγώνα μπέιζμπολ
Το πιο δημοφιλές επαγγελματικό άθλημα της Νότιας Κορέας είναι το μπέιζμπολ και είτε είστε λάτρης είτε όχι, περνάτε καλά σε έναν αγώνα της Κορεατικής Οργάνωσης Μπέιζμπολ (KBO). Ανήκει σε μερικούς από τους μεγαλύτερους ομίλους της χώρας, οι δέκα ομάδες του πρωταθλήματος KBO περιλαμβάνουν πολλές επωνυμίες που μπορεί να αναγνωρίσετε, όπως η Kia Tigers της Gwangju, η LG Twins της Σεούλ και η Samsung Lions της Daegu.
Πριν ζητωκραυγάσετε την αγαπημένη σας πόλη ή παρέα, μάθετε τα ειδικά μαχητικά τραγούδια και καντάδες για κάθε ομάδα, καθώς και το ρόστερ των πιο γνωστών παικτών της. Αλλά το καλύτερο μέρος των παιχνιδιών KBO μπορεί να είναι η ρύθμιση του σταντ: το τηγανητό κοτόπουλο, η πίτσα και άλλα σνακ είναι πραγματικά προσιτά, καταστήματα όπως το 7-Eleven βρίσκονται στις εγκαταστάσεις και πωλούν μπύρα στην τυπική τιμή, ενώ επιτρέπεται φέρτε το δικό σας φαγητό και αλκοόλ. Ένας άλλος λόγος για να πάρετε τον εαυτό σας σε ένα παιχνίδι μπάλας.
Συμβουλή προγραμματισμού: Η σεζόν του μπέιζμπολ διαρκεί μεταξύ Απριλίου και Οκτωβρίου και τα εισιτήρια για μεγάλους αγώνες εξαγοράζονται γρήγορα.
5. Ψωνίστε μέχρι να πέσετε σε παραδοσιακές αγορές
Το sijang (παραδοσιακές αγορές) της Νότιας Κορέας είναι μια κακοφωνία από πωλητές που ψωνίζουν τα προϊόντα τους, αγοραστές που φωνάζουν τις παραγγελίες τους, ψάρια που πιτσιλίζουν γύρω από λεκάνες γεμάτες νερό και μαγειρικά σκεύη που χτυπούν μεταξύ τους. Ακριβώς τη στιγμή που νομίζεις ότι τα κατάφερες, ένας ηλικιωμένος με ποδήλατο χτυπάει το κουδούνι του για να σε ενημερώσει ότι πρέπει να περάσει. Επισκεπτόμενοι τις πιο πολυσύχναστες αγορές της χώρας, θα βυθιστείτε στο χάος της καθημερινής ζωής της Κορέας καθώς ψωνίζετε ρούχα, αξεσουάρ, είδη σπιτιού, προϊόντα, τρόφιμα και πολλά άλλα.
Στη Σεούλ, η αγορά Namdaemun , η αγορά Gwangjang , η αγορά Tongin και η αγορά Dongdaemun είναι οι πιο δημοφιλείς. Στο Busan , μεταβείτε στην Αγορά Gukje ή την Αγορά Bupyeong. Δοκιμάστε την αγορά Dongmun στο Jeju-do και την αγορά Jungang στο Daejeon.
6. Δείτε τη σκηνή του καφέ
Το όνειρο ενός Instagrammer, η καφετέρια της Νότιας Κορέας έχει μια θέση για κάθε γούστο. Οι καφετέριες για κατοικίδια διαθέτουν ζωντανά σκυλιά, γάτες, ρακούν, σουρικάτες, καγκουρό και άλλα πλάσματα για να σας κάνουν συντροφιά όσο πίνετε τον καφέ σας. Άλλα θέματα κυμαίνονται από βιβλία και ταινίες μέχρι λουλούδια, 2D ψευδαισθήσεις, ταξίδια, βινύλιο και άλλα: ονομάστε το, θα το βρείτε εδώ. Απλώς να είστε προετοιμασμένοι για τιμές μενού που μπορεί να κάνουν τα μάτια σας να βουρκώνουν: δεν είναι ασυνήθιστο για ένα απλό Americano να σας κοστίζει 7000 ₩.
7. Πηγαίνετε για πεζοπορία
Με το 70% της χώρας να καλύπτεται από ορεινό έδαφος, η πεζοπορία είναι ένα αγαπημένο χόμπι της Νότιας Κορέας και μια κουλτούρα από μόνη της. Ενώ βρίσκεστε στο μονοπάτι, είναι βέβαιο ότι θα δείτε πεζοπόρους να αγωνίζονται στις πλαγιές στολισμένοι με τον πιο πρόσφατο και καλύτερο εξοπλισμό ορειβασίας. Στη σύνοδο κορυφής, θα τους παρατηρήσετε να μοιράζονται συσκευασμένα πικ-νικ με gimbap (ρολά ρυζιού τυλιγμένα με φύκια) και άλλα σνακ.
Μετά από μια δύσκολη μέρα πεζοπορίας, θα τους εντοπίσετε να χαλαρώνουν με ένα αγαπημένο ορεινό ζευγάρι: jeon (αλμυρές τηγανητές τηγανίτες) και makgeolli (κρασί από ρύζι που έχει υποστεί ζύμωση). Συμμετάσχετε στο έθιμο σε ένα από τα 22 εθνικά πάρκα της Νότιας Κορέας ή, αν βρίσκεστε στο Jeju-do, κατά μήκος του μονοπατιού Olle που περιβάλλει το νησί.
8. Κοιτάξτε τα δέντρα μπαμπού στο Damyang
Μπαλώματα μπαμπού βρίσκονται διάσπαρτα σε όλο το νότιο τμήμα της χώρας και το μεγαλύτερο τέτοιο δάσος βρίσκεται στο Damyang στην επαρχία North Jeolla. Μια έκταση 16 εκταρίων (39,5 στρεμμάτων) με κατάφυτο πράσινο, το Juknokwon είναι γνωστό για τα πολλά γραφικά μονοπάτια του και διαθέτει επίσης μια γκαλερί τέχνης, ένα πολιτιστικό χωριό και ένα κοντινό μουσείο μπαμπού. Όσο βρίσκεστε στην περιοχή, μπορείτε να δοκιμάσετε ακόμη και μια μπάλα παγωτό μπαμπού.
9. Επισκεφθείτε το πεδίο πράσινου τσαγιού Boseong
Η πρωτεύουσα του πράσινου τσαγιού της Νότιας Κορέας, η κομητεία Boseong στην επαρχία North Jeolla είναι μια εκπληκτική σμαραγδένια έκταση με αναβαθμίδες που παράγει περισσότερο από το 40% της προμήθειας nokcha της χώρας. Επισκεφθείτε την έκτασης 500 εκταρίων (1235 στρεμμάτων) Daehan Dawon, την παλαιότερη και μεγαλύτερη φυτεία της περιοχής, για να περιπλανηθείτε στους αγρούς τσαγιού και στα γύρω δάση κέδρου και αρκεύθου. Υπάρχει επίσης ένα κατάστημα πράσινου τσαγιού για την αγορά αναμνηστικών συν ένα εστιατόριο πράσινου τσαγιού για να δοκιμάσετε παραλλαγές nokcha κλασικών κορεατικών πιάτων όπως το bibimbap και το naengmyeon (κρύα noodles). Δίπλα βρίσκεται το Μουσείο Τσαγιού της Κορέας, ένα αξιοθέατο που δεν πρέπει να χάσετε για κάθε γνώστη του τσαγιού.
10. Σκάψτε το πιάτο με την υπογραφή κάθε πόλης
Από το jjimdak του Andong (κοτόπουλο κοκκινιστό με σόγια) μέχρι το galbi του Suwon (μοσχαρίσιο κοντά παϊδάκια), ένα χαρακτηριστικό πιάτο χαρακτηρίζει πολλές πόλεις της Νότιας Κορέας και πολλές από αυτές έχουν ένα μόνο δρομάκι γεμάτο με πωλητές που ετοιμάζουν τις δικές τους παραλλαγές στην τοπική συνταγή. Στο Uijeongbu, μεταβείτε στην οδό Budaejjigae κοντά στο σταθμό Jungang για να δοκιμάσετε μια κατσαρόλα budae jjigae που βράζει, ένα μείγμα από Spam, κονσέρβες φασολιών, kimchi και στιγμιαία noodles που επινοήθηκε μετά τον πόλεμο της Κορέας χρησιμοποιώντας υπολείμματα μερίδων από αμερικανικές στρατιωτικές βάσεις. Το όνομα μεταφράζεται ως “στιφάδο βάσης στρατού.”
Στο Chuncheon, επισκεφτείτε την οδό Dakgalbi για να δοκιμάσετε το βασικό πικάντικο κοτόπουλο της πόλης. Τα σαρκοφάγα στο Jeju-do δεν μπορούν να παραλείψουν το ιδιαίτερο μαύρο χοιρινό κρέας του, που λέγεται ότι είναι πιο τρυφερό από τη ροζ ποικιλία. Το εμβληματικό bibimbap στο Jeonju είναι μοναδικό επειδή το ρύζι μαγειρεύεται σε ζωμό βοείου κρέατος και στη συνέχεια σερβίρεται συχνά σε στιλ ταρτάρ με ωμό βοδινό κρέας και κρόκο αυγού. Όταν επισκέπτεστε τη Νότια Κορέα, καλύτερα να φτάσετε πεινασμένοι.