Ο Tet Nguyen Dan, το νέο έτος του Βιετνάμ, ακολουθεί το ίδιο σεληνιακό ημερολόγιο που διέπει την Κινέζικη Πρωτοχρονιά. Στην πραγματικότητα, πολλές από τις εορταστικές παραδόσεις (χοροί λιονταριών, γιορτές και πυροτεχνήματα, συγκεκριμένα) είναι οι ίδιες.
Ο Tet Nguyen Dan μεταφράζεται κυριολεκτικά σε «το πρώτο πρωί της πρώτης ημέρας του νέου έτους». Αυτή η ημέρα ποικίλλει ανάλογα με το έτος, αλλά είναι πάντα είτε τον Ιανουάριο είτε τον Φεβρουάριο. Οι Βιετναμέζοι θεωρούν ότι η Tet είναι η πιο σημαντική στη σημαντική σύνθεση του φεστιβάλ. Τα μέλη της οικογένειας ταξιδεύουν από όλη τη χώρα για να περάσουν τις διακοπές τους στην παρέα του άλλου. Οι ξένοι επισκέπτες μπορούν και συμμετέχουν στη διασκέδαση.
Πώς γιορτάζει ο Βιετνάμ Tet
Πολύ πριν την Tet, οι Βιετναμέζοι άρχισαν να προσπαθούν να απαλλαγούν από κάθε κακή τύχη καθαρίζοντας τα σπίτια τους, αγοράζοντας νέα ρούχα, επιλύοντας διαφορές και πληρώνοντας τα χρέη τους. Καίνε χρυσό φύλλο χαρτιού και προσφέρουν ζωντανό κυπρίνο στον Θεό της Κουζίνας, ο οποίος λέγεται ότι επισκέπτεται την οικογένεια όλων εκείνη την ημέρα και αναφέρει στον αυτοκράτορα Jade.
Ο Tet είναι ένας χρόνος για να αποτίσουμε φόρο τιμής στους προγόνους. Κάθε μέρα για τη διάρκεια της εβδομάδας της Πρωτοχρονιάς, οι προσφορές τοποθετούνται στον βωμό του σπιτιού και το θυμίαμα καίγεται στη μνήμη των αναχωρούμενων. Οι ντόπιοι αγοράζουν άνθη ροδάκινου και κουμκουάτ και τα τοποθετούν γύρω από το σπίτι. Αυτά τα φυτά είναι εικονικά στη λαογραφία Tet, συμβολίζοντας την ευημερία και την υγεία.
Την ημέρα του Tet, οι οικογένειες θέτουν μια υπέροχη γιορτή του bánh tét (κολλώδες ρύζι και φασόλι “κέικ”), củ kiệu tôm khô ( κεφτεδάκια τουρσί) και tho kho hột vịt (χοιρινό κοκκινιστό με αυγά). Η οικογένεια και οι φίλοι επισκέπτονται ο ένας τον άλλον πριν πάνε στους αντίστοιχους χώρους λατρείας τους (Χριστιανοί ή Βουδιστές) για να προσευχηθούν για το επόμενο έτος.
Καθώς οι διακοπές Tet ξετυλίγονται, οι άνθρωποι προσφέρουν θερμούς χαιρετισμούς από το ” Chúc Mừng Năm Mới ” (“Ευτυχισμένο το Νέο Έτος”) σε όλους που συναντούν. (Οι τόνοι της βιετναμέζικης γλώσσας είναι δύσκολο να καταλάβετε αν δεν είστε ντόπιοι.)
Tet στο Ανόι
Η πρωτεύουσα του Βιετνάμ είναι ένα από τα καλύτερα μέρη για τους τουρίστες για να γιορτάσουν το Tet. Την εβδομάδα πριν από τις διακοπές, οι ντόπιοι πηγαίνουν στην αγορά λουλουδιών Quang Ba για να μαζέψουν ροζ ροδάκινα για να φέρουν την τύχη στα νοικοκυριά τους.
- Κατά τα μεσάνυχτα, πυροτεχνήματα ξέσπασαν σε όλο το Ανόι, όπως στο πάρκο Thong Nhat, στη λίμνη Van Quan, στον κήπο λουλουδιών Lac Long Quan, στο στάδιο My Dinh και στη λίμνη Hoan Kiem .
- Την πέμπτη ημέρα, οι πολίτες του Ανόι συρρέουν στο λόφο Dong Da για το Φεστιβάλ Dong Da, το οποίο τιμά τη νίκη επί των εισερχόμενων κινεζικών δυνάμεων (οι λόφοι στην περιοχή είναι πραγματικά ταφόπλακες, καλύπτοντας τα ερείπια πάνω από 200.000 Κινέζων στρατιωτών που θάφτηκαν στο πεδίο της μάχης) .
- Την έκτη ημέρα, το Co Loa Citadel βλέπει μια παραδοσιακή πομπή από ντόπιους με φορεσιά. Σήμερα, οι πολίτες βαδίζουν στην παρέλαση αντί των πρώην στρατιωτικών αξιωματούχων και κυβερνητικών μανταρινιών.
- Τέλος, ένα φεστιβάλ καλλιγραφίας πραγματοποιείται σε ολόκληρο το Tet με το έδαφος του Ναού της Λογοτεχνίας στο παλιό Ανόι. Οι καλλιγράφοι που καλούνται ong δημιουργούν κατάστημα σε περίπου εκατό περίπτερα, βούρτσες στο χέρι, γράφοντας ευοίωνους κινεζικούς χαρακτήρες για πελάτες που πληρώνουν.
- Στην Παλιά Συνοικία , αυτοσχέδιοι βωμοί συσσωρεύουν τα πεζοδρόμια, προσφέροντας στον Θεό της Κουζίνας προσφορές κρέατος και φρούτων. Πολλά από τα καταστήματα στην Παλιά Συνοικία έχουν φιλοξενήσει γενιές οικογενειών: το Quoc Huong στην οδό Hang Bong, για παράδειγμα, πούλησε κέικ μπανγκ Τσανγκ για Tet για πάνω από 200 χρόνια.
Tet στην πόλη Χο Τσι Μινχ (Σαϊγκόν)
Η μάζα των μοτοσικλετών που μπλοκάρουν την πόλη Χο Τσι Μινχ δεν εξαφανίζεται κατά τη διάρκεια του Tet, αλλά τμήματα της πόλης εκρήγνυται με χρώμα κατά τη διάρκεια του εβδομαδιαίου φεστιβάλ.
- Το φεστιβάλ λουλουδιών κατά μήκος της οδού Nguyen Hue Walking Street μετατρέπει αυτήν την πεζοδρομημένη λεωφόρο σε ένα καρναβάλι με θέμα τα λουλούδια, γεμάτο με ανθισμένες εκθέσεις, έργα τέχνης και ελαφριές παραστάσεις. Επιτρέπονται selfies με τις εγκαταστάσεις λουλουδιών (όχι, ενθαρρύνονται!).
- Τα μεσάνυχτα, πυροτεχνήματα ανάβουν σε έξι περιοχές σε ολόκληρη την πόλη: τη σήραγγα Thu Thiem, το πάρκο Dam Sen, τις σήραγγες Cu Chi στην περιοχή Cu Chi , την πλατεία Rung Sac στην περιοχή Can Gio, τον ιστορικό χώρο Lang Le-Bau Co και το Nga Ba Μνημείο Giong.
- Στην περιοχή 8, το κανάλι Tau Hu γίνεται τόπος μιας αγοράς λουλουδιών, με άνθη και καλλωπιστικά δέντρα που προέρχονται από τις γειτονικές επαρχίες Tien Giang και Ben Tre.
- Στην περιοχή 1, ένα φεστιβάλ βιβλίων πραγματοποιείται από την πρώτη έως την τέταρτη ημέρα του Tet στους δρόμους των Mac Thi Buoi, Nguyen Hue και Ngo Duc Ke. Χιλιάδες βιβλία και περιοδικά θα αλλάξουν χέρια κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ.
- Στην περιοχή 5, το Cholon (παραδοσιακή Chinatown του Βιετνάμ) προσφέρει τόσο χρώμα όσο και γεύση σε περίσσεια. Καθώς θαυμάζετε τα λουλούδια και τις διακοσμήσεις που κοσμούν τους ναούς της περιοχής, πάρτε μια ευκαιρία για τοπικά τρόφιμα Tet-only όπως xoi (χρωματιστά κολλώδη κέικ ρυζιού).
Tet στο Hue
Η αυτοκρατορική ακρόπολη Hue, που βρίσκεται στην πρώην βασιλική πρωτεύουσα του Hue , έχει δει μια αναγέννηση των παραδόσεων της βασιλικής εποχής. Το πιο σημαντικό είναι η ανύψωση του cay neu , ή του Tet pole, στο έδαφος του παλατιού.
Το cay neu επαναλαμβάνεται ως ένα παραδοσιακό μπαμπού σε εκατομμύρια σπίτια του Βιετνάμ, αλλά αυτό στην ακρόπολη Hue είναι το μεγαλύτερο και το πιο flashiest. Το πρώτο cay neu δημιουργήθηκε παραδοσιακά από τον Βούδα για να διώξει τα κακά τέρατα.
Μια περίτεχνη τελετή ανεβάζει τον Tet pole την πρώτη ημέρα των διακοπών. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται την έβδομη και την τελευταία ημέρα, σηματοδοτώντας το τέλος του Tet. Σε παλιούς χρόνους, οι κάτοικοι Hue θα έπαιρνε το σύνθημά τους από τις τελετές του παλατιού για να δημιουργήσει και να πάρει κάτω από το δικό τους neu Cay στο σπίτι.
Ο Hue γιορτάζει την Tet με πολλούς άλλους τρόπους, μεταξύ των οποίων:
- Οι αγορές λουλουδιών ακμάζουν κατά μήκος του πεζόδρομου του ποταμού Huong, του πάρκου Nghinh Luong Dinh και της οδού Nguyen Dinh Chieu Walking Street.
- Τα χάρτινα λουλούδια από το Thanh Tien Village είναι ένα δημοφιλές προϊόν Hue Tet, που κατασκευάστηκε σε αυτό το χωριό για πάνω από 400 χρόνια. Οι τεχνίτες χρησιμοποιούν έγχρωμο χαρτί, μπαμπού και μανιόκα για να δημιουργήσουν αυτά τα τεχνητά άνθη που φαίνονται ακόμη καλύτερα από το πραγματικό.
- Τα πυροτεχνήματα ανάβουν τον ουρανό πάνω από την αυτοκρατορική ακρόπολη τα μεσάνυχτα της Tet Eve.
- Τα εστιατόρια και τα μπαρ στους δρόμους του Hue’s backpacker θα παραμείνουν ανοιχτά καθ ‘όλη τη διάρκεια των διακοπών του Tet, που σερβίρουν ρουστίκ κεντρικό Βιετνάμ και υψηλή κουζίνα Imperial.
Tet στο Χόι Αν
Αυτή η ανατρεπτική πόλη στον ποταμό Thu Bon αξιοποιεί την αιώνια υποδομή και την κουλτούρα του παλιού σχολείου για να κάνει τις γιορτές της Tet μοναδικές μεταξύ των τουριστικών στάσεων του Βιετνάμ . Μπορείτε να πάρετε το πνεύμα Tet απλά περπατώντας ή ποδηλατώντας στην Παλιά Συνοικία, αλλά υπάρχουν και ειδικές εκδηλώσεις και δραστηριότητες για να λάβετε μέρος.
- Τα πυροτεχνήματα στο Tet Eve θα ξεκινήσουν την τοπική Πρωτοχρονιά, φωτίζοντας τους ουρανούς πάνω από την αρχαία πόλη με τα μεσάνυχτα.
- Ένας διαγωνισμός ιπποδρομιών πραγματοποιείται τη δεύτερη ημέρα του Tet για να τιμήσει τον Θεό του Νερού. Μεμονωμένες ομάδες από τους διαφορετικούς θαλάμους του Χόι Αν ανταγωνίζονται σε έναν αγώνα σκαφών στον ποταμό Hoai, παραπόταμο της μεγαλύτερης πλωτής οδού Thu Bon. Οι ντόπιοι ψεκάζουν τις ομάδες των περαστικών σκαφών για καλή τύχη.
- Ένα φεστιβάλ φαναριών πραγματοποιείται για μία εβδομάδα από τις αρχές του Tet, φωτίζοντας την αρχαία συνοικία από τη γέφυρα An Hoi έως την πλατεία του ποταμού Hoai. Οι επισκέπτες απολαμβάνουν επίσης δωρεάν υπαίθριες μουσικές παραστάσεις, εργαστήρια κατασκευής φαναριών και παρέλαση φαναριών στους δρόμους.
- Οι εκθέσεις λαϊκού τραγουδιού Bai choi παρουσιάζουν μια αναγνωρισμένη από την UNESCO μορφή τέχνης πολιτιστικής κληρονομιάς, μετατρέποντας το An Hoi Sculpture Garden σε μια βιτρίνα παραδοσιακής χορωδίας της Κεντρικής Βιετνάμ.
Είναι ασφαλές (ή φθηνό) να ταξιδεύετε κατά τη διάρκεια του Tet;
Το Tet είναι μια υπέροχη στιγμή για να δείτε το Βιετνάμ στα πιο πολύχρωμα του, ειδικά στις πόλεις Χουέ, Ανόι και Χο Τσι Μινχ. Ωστόσο, οι κρατήσεις γεμίζουν γρήγορα και η μεταφορά πριν και μετά την Tet δεν είναι αξιόπιστη. Προσέξτε ότι πολλά τουριστικά σημεία θα είναι κλειστά για αρκετές ημέρες μεταξύ του Tet.
Η καλύτερη επιλογή είναι να δεσμευτείτε να μείνετε σε ένα μέρος ενώ η βιασύνη μειώνεται. Αλλά μην το θεωρείτε προσωπικά ότι οι τιμές θα διογκωθούν στο μέγιστο κατά τη διάρκεια αυτών των διακοπών. Ακόμα και οι ντόπιοι θα πληρώνουν περισσότερα.