Με βουνά, ερήμους, ακτές και πόλεις μεταξύ των διαφορετικών προσφορών του, υπάρχει σχεδόν πάντα ένα καλό μέρος για να ταξιδέψετε στην Τουρκία ανεξάρτητα από την εποχή του χρόνου.
Η γκάμα των τοπίων της χώρας σημαίνει επίσης μεγάλη τοπική ποικιλία στην παραδοσιακή της κουζίνα. Οι μικρές πόλεις και τα χωριά συχνά φιλοξενούν πολύχρωμα φεστιβάλ γύρω από την περίοδο συγκομιδής της τοπικής τους καλλιέργειας, είτε πρόκειται για ελιές, σταφύλια, αγκινάρες ή βερίκοκα.
Αξίζει να έχετε κατά νου ότι οι δύο πιο σημαντικές μουσουλμανικές γιορτές, το Ramazan Bayramı (Eid al-Fitr) και το Kurban Bayramı (Eid al-Adha), ακολουθούν το σεληνιακό ημερολόγιο, ώστε οι ημερομηνίες τους να αλλάζουν ελαφρώς κάθε χρόνο. Αυτές οι γιορτές είναι εξαιρετικά δημοφιλείς περίοδοι για τους Τούρκους να ταξιδέψουν, οπότε περιμένετε περισσότερα πλήθη και υψηλότερες τιμές. Ορισμένες μικρές επιχειρήσεις ενδέχεται επίσης να είναι κλειστές κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων. (Σκεφτείτε να ταξιδέψετε γύρω από την Ημέρα των Ευχαριστιών ή τα Χριστούγεννα στις ΗΠΑ για να πάρετε μια ιδέα για το αποτέλεσμα.)
Δείτε πώς μπορείτε να πάρετε το καλύτερο από την Τουρκία σε κάθε σεζόν.
Υψηλή περίοδος: Ιούνιος έως Αύγουστος
Το καλύτερο για παραλίες, υψίπεδα της Μαύρης Θάλασσας και υπαίθριες εκδηλώσεις
Οι ξένοι και οι εγχώριοι που αναζητούν τον ήλιο συρρέουν στις ακτές του Αιγαίου και της Μεσογείου της Τουρκίας το καλοκαίρι, πράγμα που σημαίνει ότι τα πλήθη και το κόστος αυξάνονται με τις θερμοκρασίες. Η έγκαιρη κράτηση είναι απαραίτητη σε δημοφιλείς προορισμούς, πολλοί από τους οποίους φιλοξενούν επίσης ζωντανά υπαίθρια φεστιβάλ με παραστάσεις δίπλα στη θάλασσα ή σε ιστορικά αμφιθέατρα. Αν δεν βρίσκεστε στο νερό, πολλά μέρη της χώρας, συμπεριλαμβανομένης της Κωνσταντινούπολης και της Καππαδοκίας, μπορεί να είναι δυσάρεστα ζεστά το καλοκαίρι, αλλά είναι μια εξαιρετική στιγμή για να εξερευνήσετε τα πιο δροσερά καταπράσινα υψίπεδα των βουνών της Μαύρης Θάλασσας.
Εποχή ώμου: Απρίλιος έως Μάιος, Σεπτέμβριος έως Οκτώβριος
Το καλύτερο για περιηγήσεις στα αξιοθέατα, πεζοπορία και πολιτιστικές εκδηλώσεις
Η άνοιξη και το φθινόπωρο είναι ευχάριστες εποχές του χρόνου για να βρίσκεστε σχεδόν οπουδήποτε στη χώρα, με θερμοκρασίες συχνά αρκετά ζεστές για φαγητό και ποτό σε εξωτερικούς χώρους, αλλά όχι εξαιρετικά ζεστές. Η Κωνσταντινούπολη και άλλες μεγάλες πόλεις έχουν συνήθως ένα ζωντανό ημερολόγιο τεχνών και πολιτιστικών εκδηλώσεων. Τους φθινοπωρινούς μήνες, είναι ακόμα αρκετά ζεστό για να κολυμπήσετε, ειδικά κατά μήκος της ακτής της Μεσογείου, και ευχάριστα χαλαρά μετά το τέλος των σχολικών διακοπών και οι περισσότεροι τουρίστες επιστρέφουν στα σπίτια τους.
Χαμηλή περίοδος: Νοέμβριος έως Μάρτιος
Το καλύτερο για σκι και για ευκαιρίες αλλού
Ο χειμώνας είναι υψηλή περίοδος στις περιοχές των χιονοδρομικών κέντρων, αλλά αλλού θα βρείτε καλές προσφορές και λίγους άλλους επισκέπτες. Ο καιρός μπορεί να είναι θλιβερός, αλλά τα πολλά μουσεία της Τουρκίας προσφέρουν πολλές δραστηριότητες σε εσωτερικούς χώρους και τα χαμάμ της (τουρκικά λουτρά) είναι εξαιρετικά για ζέσταμα. Το δείπνο σε meyhane (ταβέρνα) ή ocakbaşı (ψητοπωλείο) είναι ένας άνετος τρόπος για να περάσετε μια ζωντανή βραδιά. Στις παράκτιες περιοχές, μπορεί να βρείτε ορισμένα καταλύματα και εστιατόρια κλειστά για την εποχή, και οι τοπικές συγκοινωνίες πιο περιορισμένες, αλλά ο καιρός μπορεί να είναι ακόμα σχετικά ήπιος.
Ιανουάριος
Η Κωνσταντινούπολη είναι γενικά κρύα, γκρίζα και υγρή και τα παράκτια θέρετρα είναι ερημωμένα, αλλά η σεζόν σκι είναι σε πλήρη εξέλιξη στο όρος Erciyes στην Καππαδοκία, καθώς και πιο ανατολικά στο Ερζερούμ και το Καρς, και στο Kartepe και το Uludağ σε απόσταση οδικώς από την Κωνσταντινούπολη. Ο γαύρος Μαύρης Θάλασσας ( χαμσί ) είναι στο πιο παχύ και νόστιμο.
Βασικές εκδηλώσεις: Ελληνορθόδοξα Θεοφάνεια, Πρωτάθλημα πάλης καμηλών Selçuk
Φεβρουάριος
Δεν μπορείτε να ζεσταθείτε; Ένα αχνιστό χαμάμ μπορεί να κάνει το κόλπο. Τα πρώτα σημάδια της άνοιξης αρχίζουν να σπάνε μέσα από τη χειμωνιάτικη ψύχρα κατά μήκος της νότιας ακτής της Τουρκίας σε μέρη όπως η Datça, η οποία φιλοξενεί ένα ετήσιο φεστιβάλ ανθών αμυγδαλιάς.
Βασικό γεγονός: Φεστιβάλ Άνθης Αμυγδαλιάς Datça
Μάρτιος
Οι κουρδικές κοινότητες στην Τουρκία γιορτάζουν το Νεβροζ, ένα φεστιβάλ που σηματοδοτεί την αρχή της άνοιξης. Η χειμερινή Κωνσταντινούπολη αρχίζει να ξεπαγώνει και οι μέρες στις ακτές της Μεσογείου μπορεί να είναι ηλιόλουστες και ζεστές (αν και οι θερμοκρασίες της θάλασσας θα χρειαστούν λίγο χρόνο για να καλύψουν τη διαφορά).
Βασικές εκδηλώσεις: Newroz, İzmir European Jazz Festival
Απρίλιος
Οι τουλίπες ανθίζουν σε πάρκα σε όλη την Κωνσταντινούπολη, όπως και τα αγριολούλουδα σε πολλά μέρη της χώρας, καθιστώντας τον Απρίλιο μια υπέροχη (αν περιστασιακά βροχερή) εποχή του χρόνου για πεζοπορία σε νότιες διαδρομές όπως το Lycian Way και το Carian Trail. Το Τσανάκκαλε προσελκύει μαζικά επισκέπτες για την Ημέρα Anzac, την ετήσια μνήμη των Συμμάχων στρατιωτών (κυρίως από την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία) που σκοτώθηκαν στα πεδία μάχης του Α’ Παγκοσμίου Πολέμου της Καλλίπολης.
Βασικές εκδηλώσεις: Φεστιβάλ τουλίπας της Κωνσταντινούπολης, Ημέρα Anzac, Φεστιβάλ Κινηματογράφου της Κωνσταντινούπολης, Φεστιβάλ Βότανα Alaçatı, Φεστιβάλ αγκινάρας Urla
Ενδέχεται
Τα καφέ στα πεζοδρόμια και τα μπαρ στις ταράτσες της Κωνσταντινούπολης χοροπηδούν, και οι ακτές του Αιγαίου και της Μεσογείου είναι ζεστές αλλά όχι ακόμα πνιγμένες. Ακόμη και η Άπω Ανατολή της Τουρκίας ξεπαγώνει. Είναι μια καλή στιγμή να βρίσκεστε σχεδόν οπουδήποτε στη χώρα.
Βασικό γεγονός: Hıdrellez
Ιούνιος
Η σεζόν του καλοκαιριού φεστιβάλ ξεκινά με υπαίθριες συναυλίες κλασικής μουσικής στην Κωνσταντινούπολη, μερικές σε ιστορικούς χώρους. Οι παραλίες έχουν αρχίσει να απασχολούνται και η ζέστη στα νοτιοανατολικά της χώρας γίνεται τρομερή.
Βασικές εκδηλώσεις: Φεστιβάλ Μουσικής Κωνσταντινούπολης, Διεθνές Φεστιβάλ Προύσας, Φεστιβάλ κερασιού Tekirdağ
Ιούλιος
Τα καταπράσινα ψηλά βοσκοτόπια ( yayla ) στα βουνά της περιοχής της Μαύρης Θάλασσας προσφέρουν ανακούφιση από τη ζέστη αλλού. Καταπράσινα χωράφια λεβάντας ανθίζουν στο χωριό Kuyucak της Isparta και στο Seferihisar της Σμύρνης.
Βασικά γεγονότα: Istanbul Jazz Festival, Bosphorus Cross-Continental Swimming Race, Istanbul Opera Festival, Bozcaada Jazz Festival, Kırkpınar Oil Wrestling Championship
Αύγουστος
Με τις παραλίες να γεμίζουν από κόσμο κατά τη διάρκεια των υψηλών καλοκαιρινών διακοπών, μια μπλε κρουαζιέρα με ένα γουλέτα (παραδοσιακό ξύλινο γιοτ) γύρω από τις ακτές του Αιγαίου ή της Μεσογείου είναι μια ιδανική απόδραση. Στην Κωνσταντινούπολη, πιάστε ένα αεράκι σε μια βόλτα με το φέρι ή στον Βόσπορο. Είναι επίσης η καλύτερη στιγμή για πεζοπορία στα βουνά Kaçkar, τα οποία είναι χιονισμένα για μεγάλο μέρος του υπόλοιπου χρόνου.
Βασικές εκδηλώσεις: Φεστιβάλ Κλασικής Μουσικής Gümüşlük, Φεστιβάλ Μπαλέτου της Αλικαρνασσού, Φεστιβάλ Όπερας και Μπαλέτου Εφέσου
Σεπτέμβριος
Οι παραλιακές πόλεις αρχίζουν να γίνονται λίγο πιο ήσυχες (αν και παραμένουν υπέροχα ζεστές) καθώς τελειώνουν οι σχολικές διακοπές. Η Κωνσταντινούπολη σφύζει και πάλι, με ένα γεμάτο πολιτιστικό ημερολόγιο, ειδικά όταν πρόκειται για εκθέσεις και εκδηλώσεις εικαστικών.
Βασικές εκδηλώσεις: Μπιενάλε της Κωνσταντινούπολης (εναλλασσόμενα έτη), Φεστιβάλ Όπερας και Μπαλέτου Aspendos, Bosphorus Cup Istanbul Regatta
Οκτώβριος
Η Καππαδοκία και οι ακτές είναι γενικά ακόμα ζεστές, η Κωνσταντινούπολη συνήθως έχει περισσότερες ωραίες μέρες από τις γκρίζες, η νοτιοανατολική πλευρά αρχίζει να δροσίζεται και τα πλήθη και οι τιμές μειώνονται περισσότερο παντού.
Βασικά γεγονότα: Istanbul Design Biennial (κάθε δεύτερη χρονιά), Republic Day, Cappadocia Ultra-Trail, Antalya Golden Orange Film Festival
Νοέμβριος
Η περίοδος των βροχών αρχίζει να ξεκινά σε μεγάλο μέρος της χώρας, καθιστώντας την ιδανική στιγμή για να επενδύσετε σε ένα πάσο για μουσεία. Φωτίστε μια θλιβερή μέρα με έναν φρέσκο χυμό – είναι η εποχή του ροδιού!
Βασικές εκδηλώσεις: Μαραθώνιος της Κωνσταντινούπολης, Φεστιβάλ Θεάτρου Κωνσταντινούπολης, Φεστιβάλ Κουκλοθεάτρου Κωνσταντινούπολης, Φεστιβάλ Σκιών Κουκλοθέατρου Bursa Karagöz
Δεκέμβριος
Οι νεράιδες καμινάδες της Καππαδοκίας είναι ακόμα πιο αλλόκοτες από ό,τι συνήθως όταν χιονίζει (αν και ο κακός καιρός συχνά κρατά τα διάσημα αερόστατα γειωμένα). Η πόλη Ικόνιο της κεντρικής Ανατολίας διοργανώνει μια εβδομάδα εκδηλώσεων για τον θάνατο του Μεβλάνα, του μυστικιστή και ποιητή Σούφι, πιο γνωστό στη Δύση ως Ρούμι.
Βασικό γεγονός: Konya Mevlana Festival